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[潘姆]背包客轉身立志滑雪人生
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淡水,河邊的小酒吧


  小酒吧的特色是,這裡有來自12國的42種啤酒,從最普通的台啤、可樂娜,到比利時水果啤酒、德國啤酒,就連在義大利時常喝的Peroni,都喝得到。

  很有趣的小酒吧,位在過了淡水老街後的堤防邊,一個酒吧、兩種生意,靠路的那邊是賣"哇莎"韓國現烤魷魚,而靠河的一面,才是開放的酒吧,把河景留給來喝酒的人,然後還供給下酒菜,這也算是老闆一石二鳥的創意吧。

  老闆Alen看起來像是早年辛勤窩在辦公室裡,工作十年後突然棄守崗位,轉而投注興趣的啤酒愛好者,就是那種對很多事都要搞清楚而且很堅持的「達人」性格。

  每開一瓶啤酒,就會掀出啤酒背後的故事,還會對大麥、小麥、黑麥的味道特色作一番比較。另外,對步驟、配備也很講究,杯子強調是跟原廠調的,上面都有轉印商標;怎麼開、怎麼倒,那又是另一個話題了。

  來Prost Bar不只是自己聊天、看風景,跟老闆談談天就能長啤酒知識,一個很單純為了喝啤酒而開的Bar,在這樣的地方就會變得很單純地只想發呆,然後慢慢得喝掉手中那杯金黃泡泡或黑磚泡泡,咕嚕咕嚕。

  「有沒有人想去?我帶你們去!」

  另外,開頭的颱風跟Prost Bar有什麼關係呢?其實沒什麼關係,而且淡水河又平靜,也不會因颱風而讓一旁喝酒的人飛起來,只是那天傍晚,我們坐在吧臺邊,看著兩旁的店家努力的敲敲打打作防颱準備,而本該熱鬧的淡水路上,一個行人都沒有,算是自成一種專屬於我們、專屬於那天的樂趣吧。


Prost Bar
地址:淡水鎮中正路233-2號 0939-277-388

文章連結:聖帕不怕 在淡水河喝泡泡健力士啤酒 (來自講話很直接的旅遊通Mani─曼妮的閒晃世界)
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